Tag des Apfels

Wie gesund Äpfel sind, das ist schon lange bekannt und so heißt es: An apple a day keeps the doctor away (Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern). Und so gesund wie Äpfel für uns sind, wundert es wohl nicht, dass dem Obst auch ein eigener Tag gewidmet ist. Und zwar der 11. januar, dann ist Tag des deutschen […]

Bitterschokolade – Jungbrunnen fürs Gehirn

In Kakao sind Flavonoide (vereinzelt auch nur Flavone genannt) enthalten, die die Durchblutung unseres zentralen Nervensystems fördern. Mit einer Tasse Kakao bzw. einer leckeren Trinkschokolade tut man also direkt etwas für Gedächtnis, Konzentration und Erinnerungsvermögen. Die Inhaltsstoffe im Kakao sollen zudem das Herz schützen, die Psyche stärken und auch Arthritis vorbeugen. Es gibt Studien, die zeigen, dass Flavanole in dunkler […]